Gabin isi Ragout
@cemilanpraktis_ By @ocha_chupid
 |
| instagram.com/@ocha_chupid |
18pcs roti gabin tawar (tanpa gula)
1buah wortel, potong kotak2 kecil
1buah kentang, potong kotak2 kecil
100gr ayam cincang
1butir telur rebus, cincang
1batang daun bawang, rajang
1batang seledri, cincang
1butir telur, kocok lepas
3sdm tepung terigu
1sdm fibercreme (optional)
Bumbu:
2siung bawang putih, cincang
3siung bawang merah, cincang
Sejumput pala bubuk
2sdm gula pasir (sesuai selera)
Garan, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukkan daging ayam cincang, wortel dan kentang
-beri air secukupnya, bumbui dengan pala, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
-masukkan telur rebus, daun bawang dan seledri
-masukkan tepung terigu dan fibercreme, kecilkan api aduk hingga mengental
-siapkan roti gabin, beri isian lalu tutup kembali dengan roti gabin
-celupkan ke adonan telur, goreng hingga matang, sajikan bersama cabai lalap .. Yuk follow 👇👇
Sumber: https://www.instagram.com/ocha_chupid/
